Когда Казанская губерния перешла с аграрных на промышленные рельсы?

В каких годах Казанская губерния голодала

Главным занятием населения Казанской губернии было земледелие, которым занималось крестьянское население, как и в большинстве губерний империи главной отраслью было земледелие.

Особенностью Поволжского региона, в котором находилась, и Казанская губерния была плодородная почва, которая в большинстве своем относится к черноземью. Территория Казанской губернии находится в зоне умеренно-континентального климата с четко выраженностью 4 сезонов, где теплое лето и умеренно холодная зима. В среднем погода летом составляет +20 градусов °С, а зимой -15 градусов °С. Из этого следует, что население может рассчитывать на 1 сбор урожая в год, самыми подходящими культурами являются зерновые, что относит Казанскую губернию к зоне рискованного земледелия. Это означает возможность голода, засухи и неурожая, что было распространено. В конце XIX – начале XX веков в Казанской губернии неурожай был в 1873, 1880, 1883, 1891-1892, 1897-1898, 1905-1907, 1911-1912 годы, что часто приводило к голоду, но иногда спасали соседние губернии, которые поставляли хлеб.

К концу XIX века в Казанской губернии в основном занимались выращиванием зерновых культур: рожь, овес, ячмень, пшеница, просо, полба. Бобовые культуры: горох и чечевица. На менее плодородных почвах сеялась гречиха, так же набирал популярность картофель. Среди технических культур выращивали коноплю и лен, но мало. Незначительно было развито огородничество, садоводство и бахчеводство и часто данные виды сельского хозяйства шли как побочный промысел.

Держатели земли казанской

Из общего количества земли, крестьянских обществ 3 386 053,03 десятины, частной собственности 784 492,18 десятин, из которых дворянских 77,6%, удельной 39%, ведомственного государственного имущества 1 501 972,74 десятин, артиллерийского ведомства 381,65 десятин, духовному ведомства 20 225,35 десятин, городских 40 891,8 десятин. Самым крупным собственником являются крестьяне, им принадлежит 58,75%, казне принадлежит 26% площади губернии, частновладельческая собственность распоряжается 14%, остальные владельцы имеют 1,6%. По земле пахотных 2 815 411 десятин, усадебных 97 263 десятин, луговой и выгонной 522 748 десятин, лесной 1 992 528 десятин, неудобренных 346 047 десятин.

Во многом процесс увеличения аграрного производства в Казанской губернии был вызван экстенсивным путем, который рос год к году и к 1900 году 30% всей площади губернии возделывалось – 1 767 781 десятин, из которых более половины – 898 234 десятин были под озимыми хлебами. Сельскохозяйственное производство, как и во всей стране было низкопродуктивным, большая часть работ выполнялась вручную и малую часть занимала конная тяга. Из-за бедности населения и дороговизны металла 75% земель обрабатывались сохой, около 10% косулей и только 15% плугом, первые механические машины (трактор) в регионе появятся только уже в ТАССР. Химические удобрения практически не использовали, было только естественное.

Что посеешь, то и пожнёшь, но в несколько раз больше

В 1900 году было посеяно 17 778 637 пудов хлеба что составляет около 291 197 тонн. Озимой ржи 8 532 994 пудов, яровой ржи 10 765 пудов – сам 6,5, яровой пшеницы 532 238 пудов – сам 3,1, овса 5 888 776 пудов – сам 3,9, ячмень 582 657 пудов – сам 3,1, полбы 1 096 450 пудов, гречихи 548 442 пудов – сам 3,3, проса 32 070 пудов, гороха 407 230 пудов, чечевицы 146 658 пудов. Остальные яровые культуры составляют сам 4.

Урожайность составила озимой ржи – 55 млн. пудов, яровой 30 385 пудов, пшеницы 1,5 млн пудов, овса 23,76 млн пудов, ячменя 1 667 920 пудов, полбы 3 467 615 пудов, гречихи около 2 млн пудов, проса 643 000 пудов, горох 1 709 890 пудов, чечевицы 706,777 пудов. Среди сельскохозяйственных культур так же собирали картофель 5 860 356 пудов (с 15 903 десятин), лен (с 14 953 десятин) – семян 426 616 пудов, волокна 332 073 пудов, конопля (11 135 десятин) – 401 923 пудов семян, 331 428 пудов волокна.

Таким образом среди аграрных зерновых культур по сбору доминировала рожь, которая составляла в разные годы от 45 до практически 60% всех сборов. Овес составлял от 28 до 34%, яровая пшеница составляла 3,5%, гречиха – до 12%, ячмень до 4,5%. Среди всех сельскохозяйственных культур зерновые составляли 95%, технические 1,5%, картофель 1,5%, на овощеводство, бахчеводство, садоводство, кормовые культуры вместе приходилось 2%. В плане сбора урожая 1900 год выдался хорошим, при этом для статистики год достаточно средний, во-первых, нет неурожая и других бедствий, во-вторых это год, когда еще не было большого количества передовых инструментов, но их и не так мала, как в годы до него.

Каких животных держало население Казанской губернии

Скотоводство в Казанской губернии было менее популярно чем земледелие. По данным за 1900 год общее количество голов 2 121 161, получается, что на одного человека приходилось чуть менее 1 головы скота. Но больше половины скота составляли – овцы, свиньи и козы. Лошади составляли 440 588 голов, крупный рогатый скот 419 897 голов, овец 1 051 155 (из них шерстяных – тонкорунных 4698) голов, коз 35 828, свиней 173 693. Проблемой малого количества скота был дефицит пастбищ и лугов, в особенности в землях, заселенных марийцами, а также бедностью население и неравенством. Для сельского хозяйства доиндустриального периода важное место играли лошади и отчасти крупный рогатый скот, ввиду их двойного назначения, они исполняли роль тягловых животных тем самым делая труд намного более эффективным.

Среди крестьянского населения губернии так же было распространено пчеловодство, с 1 улья собирали 6-18 кг меда что давало примерно 3-7 рублей, воск стоил 8-18 рублей за фунт, но урожай был плохой. Было распространено и бортничество.

В 1880-е в сельской местности на 1000 человек было 219 лошадей, 188 крупного рогатого скота, 613 мелкого рогатого скота. За период 1875-1900 года поголовье скота увеличилось примерно на четверть. При этом из практически 400 тысяч хозяйств далеко не у каждого была лошадь, у примерно 1/4 части не было и 1 лошади, во многом это бедные хозяйства, которые из-за отсутствия лошади не могли более продуктивно обрабатывать землю.

Так же было распространено птицеводство, но количество голов не учитывалась в общей статистики. Птицу держали практически в каждом дворе, среднестатистический в обычном домохозяйстве содержалось около 13 кур. В рационе среднестатистического жителя Казанской губернии, как и сейчас преобладает куриное мясо. Больше всего держали куриц, повсеместно так же разводили гусей, уток и индеек. Важно отметить, что в крестьянских хозяйствах чаще всего держали непородистый скот, те же курицы весили 1-1,5 кг за место современных 1,5-4,5 кг, а за год 1 курица несла около 75 яиц, тогда как сейчас показатель доходит до 300 яиц. Такая разница вызвана селекцией, проходившей в СССР.

Из переписи населения 1897 года так же известно, что для 127 человек основным занятием было пчеловодство, для 1890 животноводство с 1401 членом семей, рыболовством и охотой занимались 325 человек. Земледелием 342 400 человек, 319 661 мужчина и 22 739 женщин, с членами семей данная категория достигала 1,8 миллионов человек. Среди населения, проживавшего у берегов рек было распространено рыболовство, а охотой и рыболовством было занято 325 человек.

Подводя итоги, мы видим, что большая часть экономической составляющей региона было связано с аграрной отраслью, в особенности на зерновых культурах. Во многом хозяйство самообеспечивало себя всей необходимой продукцией. Важнейшей проблемой было отсутствие интенсивного развития сельского хозяйства из-за бедности большинства населения губернии, которое не могло позволить себе более эффективные инструменты труда, тот же самый плуг. Казанская губерния была разной по условиям, так на юг и восток субъекта был более агроно развитый, а территории расселения марийцев и чуваш менее из-за лесистой местности.

Подготовил: Данил Харисов