Татарское лакомство талкыш калеве попало в список пяти самых необычных десертов России, согласно исследованию сервиса для путешествий.
Это угощение представляет собой пирамидки, приготовленные из меда, муки и сливочного масла. Рецепт сладости был привезен из Турции в 19 веке основателем рода Сафиуллиных Борханом-бабаем. Во время войны он оказался в плену у турок и работал в кондитерской, где добрый хозяин предприятия впоследствии отпустил его домой. Вернувшись, Борхан приготовил десерт по турецкому рецепту, используя местные ингредиенты, что сделало его уникальным.
В рейтинг также вошли торт «Сапшо» из Смоленска, калинник из Рязани, урмэ из Улан-Удэ и ток-чок с Алтая.
