Татарстанский общепит за прошлый год заработал 67,29 млрд рублей

В 2023 году в Татарстане общественные заведения заработали 67,29 млрд рублей, что на 14,8% больше, чем годом ранее. Эти данные представлены в отчете Росстата о социально-экономическом положении страны. В 2022 году общий доход от общепита составил 54,7 млрд рублей, а за последний месяц 2023 года ресторанам удалось увеличить доход на 2,5% по сравнению с предыдущим месяцем. За год этот показатель вырос на 3,3%.

Татарстан стал лидером по годовому доходу от общепита в Приволжском федеральном округе. Всего в ПФО общественные заведения заработали 366,5 млрд рублей. В топ-3 также вошли Самарская область (47,4 млрд рублей) и Нижегородская область (44,3 млрд рублей).

Отметим, что в Башкирии, несмотря на снижение количества точек общепита, оборот рынка общественного питания растет. Оборот общественного питания в Башкирии в 2023 году составил 42 млрд руб., что на 20,8% больше, чем в 2022 году.