Марат Ахметов: «Благодаря Каюму Насыри мы понимаем, что татары великий, образованный народ»

На втором этаже музея Каюма Насыри собрались ученые, краеведы, деятели культуры и лауреаты конкурса краеведческих работ. Гостям представили серебряную монету, выпущенную Центральным банком России специально к 200-летию Каюма Насыри тиражом 3000 штук.

Затем перед гостями выступили музыканты - Кайгал Куулар сыграла на скрипке «Колыбельную», за фортепиано лауреат международных конкурсов Ольга Неклюдова, а также Ильяс Фархуллин сыграл на курае и кубызе. 

«Каюм Насыри просветитель, который сделал многое для нашей нации, он сделал наш народ известным, занимался многогранной деятельностью физикой, химией. Сейчас только начало года, но благодаря ученому Каюму Насыри мы понимаем кто такие татары, мы великий, образованный народ», - заявил заместитель председателя Государственного Совета РТ Марат Ахметов.

Краеведы соревнуются 

На мероприятии прошло награждение победителей I Республиканского конкурса краеведческих работ имени Каюма Насыйри, которых наградил грамотой, книгой «Книга о воспитании», изданной в честь 200-летия Каюма Насыри, и цветами Марат Ахметов. 

«Я благодарен вам за то, что вы участвовали в конкурсе и не остались равнодушными. Это конкурс про изучение родного края, который открывает нам красоту жизни, дает возможность узнать больше о родных краях», - сказал Ахметов.

Всего было четыре номинации, в каждой по три победителя - «История родного села, городских слобод и поселков», «Локальные мифы и легенды, места силы (памятники природы, памятные, святые места)», «Артефакты прошлого» (описание истории музейных коллекций и отдельных экспонатов, исторических реликвий), «Краеведческие маршруты и путеводители». 

«Книга Каюма Насыри раскрывает пищевой рацион татар Поволжья на рубеже XIX – XX веков» 

Также в музее презентовали выставку к 200-летию «Наставление повару: рецепты Каюма Насыри» из фондов Национального музея РТ. 

В основу выставки легли исследования Каюма Насыри в области кулинарии и культуры питания. Уже 130 лет назад Каюм Насыри много внимания уделял самой культуре питания. Он писал о полезной и тяжелой для усвоения пище, о соблюдении меры в потреблении, о вреде обжорства и чревоугодия, о необходимых промежутках между приемами пищи и даже о чтении во время еды и др. 

Книга Каюма Насыри раскрывает пищевой рацион татар Поволжья на рубеже XIX – XX веков: какие продукты были доступны татарам, какие блюда они из них готовили, что они употребляли в пищу. 

Проект базируется на книге «Иршад эл-Этбиха» или «Наставления повару». Первая кулинарная книга в истории татарского народа, она издана в 1894 году. В ней содержится 70 подробных рецептов самых разнообразных основных блюд, десертов, напитков.

«Мне показывали проект музея, который также будет располагаться в этой школе»

На выставке были представлены предметы татарского быта, связанные с праздничным оформлением стола, традициями приема пищи и книги, изданные при жизни ученого. 

Для гостей прошла экскурсия по основной экспозиции музея Каюма Насыри. Экспозицию музея обновили за 41 млн рублей, об этом сообщили во время экскурсии. 

«В течении года в наших учреждениях культуры и образования будут проходить мероприятия, посвященные Каюму Насыри. Накануне в школе №80 имени К.Насыри прошла научная конференция. После того, как школе присвоили его имя, она становится лучше, в ней поставили памятник Насыри. Мне показывали проект музея, который также будет располагаться в этой школе», - рассказал Марат Готович. 

Фоторепортаж: © Владимир Васильев / «Татар-информ»