Зумеры-лучники и streetfood-бишбармак: в Башкирии туристов привлекают современной этникой

Гусли и смартфоны

Место для первого фестиваля «Зилим-фест» выбрали удачно – рядом с санаторием «Красноусольск» в Гафурийском районе, в географическом центре Башкортостана, посреди красивейшей природы. Рядом – покрытые лесами холмы и речка Усолка, в которую тут же впадает множество минеральных источников.

Очищенная от снега площадка праздника в субботу утром напоминает популярные на Западе средневековые ярмарки – фестивали исторической реконструкции и косплея с аутентичной едой и зрелищами. В одном месте собрались русские стрельцы XVII века в ярко-красных кафтанах, в другом – вооруженные луками башкиры в казакинах и елянах с меховыми шапками. Колорита добавляют юрты и торговые ряды, стилизованные под повозки.

Рядом со стрельцами мужчина играет поочередно на гуслях, свирели и гудке – разновидности народной скрипки, известной еще со времен Киевской Руси. Вокруг него тут же собирается публика. Музыкант поет известные народные песни и импровизирует, к нему присоединяются гости. Детям дают поиграть на инструментах.

Девушка в войлочном армяке и теплом платке со скромными жемчужными нитями на висках – студентка из Бирска Валентина Кугубаева. Она — участница клуба исторической реконструкции «Бирские стрельцы».

«Мы реконструируем XVII век, а именно, быт стрельцов, как они жили. Мы приехали сюда с русскими играми, музыкальными инструментами, образцами оружия и одеждой того времени. В основном в нашем клубе занимаются студенты Бирского филиала Уфимского университета науки и технологий», — рассказывает девушка.

Вся одежда, музыкальные инструменты и предметы быта, представленные здесь, — аутентичные, говорит Валентина. Студенты-историки сами создают и восстанавливают эти предметы по источникам и музейным экспонатам.

Настоящий фурор на фестивале производит оружие стрельцов – пушка и мушкеты. Выстрел из пушки открывает официальную часть праздника, а потом это довольно шумное и дымное орудие оказывается в центре внимания гостей. Стрельцы терпеливо раз за разом повторяют непростую процедуру заряжания пушки порохом и устраивают «фейерверки» из мушкетов. Сами реконструкторы говорят, что уже привыкли к вниманию со стороны туристов и в перерывах между стрельбой охотно фотографируются с желающими.

«В феврале в Бирске мы проводим фестиваль «Богатырские забавы». В мае будет «Река времени», куда приедет много гостей из других регионов. В июле у нас будет фестиваль башкирской культуры, а в сентябре – фестиваль забытых рецептов», — перечисляет Валентина Кугубаева.

Кто самый мэргэн?

С русскими мушкетерами за внимание гостей конкурируют башкирские лучники. Их здесь много – с колчанами на поясах и луками разных размеров по площадке расхаживают и сурового вида мужчины с бородами, и юноши в больших меховых шапках, и дети, и даже женщины – одетые в яркие национальные костюмы, эти уральские амазонки смотрятся особенно впечатляюще.

Лучники приехали на «Зилим-фест» не просто, чтобы порадовать туристов. У них здесь проходят республиканские соревнования «Мәргән уҡсы» — «Меткий стрелок». Вообще понятие «мәргән» — одно из ключевых для башкирской боевой культуры, а меткость для башкирского воина была столь же важна, как физическая выносливость, храбрость и понятия чести. Поэтому состязания в меткости – одна из древних традиций, которую сегодня хранят участники исторических клубов и школ стрельбы из лука.

Представители одной из таких школ приехали из Толбазов. Ее основатель Фаим Гайсин – энтузиаст стрельбы из национального лука, в буквальном смысле вырастил чемпиона. Его сын, 11-летний Батырхан, признан лучшим стрелком республики в своей возрастной категории. 

«Наш клуб называется «Меркет». Мы занимаемся стрельбой из лука с прошлого года. К нам в декабре приезжал Юлай Галиуллин (главный специалист по фольклору Республиканского центра народного творчества, директор АНО по развитию конно-верховой стрельбы из традиционного лука, идеолог этого вида спорта – «Татар-информ»). Он подарил нам луки, стрелы, колчаны. В нашем клубе занимаются 15 ребят, мальчишек и девчонок. Они очень стараются. Сегодня для многих из них – первое соревнование», — говорит Фаим Гайсин.

Стрельба из национального лука как вид спорта зародилась недавно. Главное отличие от олимпийской дисциплины – стрельба ведется из сравнительно небольшого лука без прицела. Число сторонников этого спорта в Башкирии растет – национальной стрельбой охотно занимаются представители поколения «зумеров», то есть родившиеся после 2000 года, которым, как принято считать, мало что интересно за пределами виртуального мира. 

Тимбилдинг по-башкирски

Кроме стрельбы из лука, на «Зилим-фест» прошло соревнование по башкирскому многоборью «Бәйге». Это несколько игр, объединяющие в себе элементы народных забав и спортивных состязаний, — «Таяҡ тартыу», то есть, перетягивание палки, «Тарт-эт» — «Тяни-толкай», «Суҡмар ырғытыу» — метание булавы, перетягивание каната и другие. В них принимали участие как отдельные игроки, так и команды, сформированные по районному или ведомственному принципу. Третье место заняла команда Всемирного курултая башкир. 

Еще одной точкой притяжения на празднике стала большая юрта – здесь впервые презентовали streetfood-бишбармак. Это современное переосмысление традиционного башкирского блюда – крупную лапшу в горячем наваристом бульоне подают в бумажных стаканчиках. За необычным угощением выстроилась очередь. 

Название фестивалю «Зилим-фест» дала протекающая в Гафурийском районе река Зилим, известная своими туристическими местами. Организовал фестиваль директор туроператора «Тархан» Ильдар Биккузин совместно с администрацией Гафурийского района. Мероприятие было профинансировано, в том числе, за счет средств гранта президентского Фонда культурных инициатив. 

«Мы планируем организовать такое же мероприятие летом, добавить в него, например, массовое купание в реке Зилим, летние игры. Мы очень надеемся, что благодаря Фонду культурных инициатив и администрации Гафурийского района мы будем проводить эти мероприятия на регулярной основе. Вообще эта площадка создана для того, чтобы возродить, показать, как и во что играли наши предки. Игра – это способ показать нашу культуру, сохранить ее», — рассказал Ильдар Биккузин.

По словам организатора, первые игры получились инклюзивными. Кроме 150 обычных участников, на них пригласили представителей сообщества людей с ограниченными возможностями здоровья. Инвалиды-колясочники на равных со всеми стреляли из лука и состязались в других дисциплинах. 

Депутат Госдумы РФ, заместитель председателя комитета по туризму и развитию туристической инфраструктуры Наталья Костенко приехала в Башкортостан во второй раз. По ее словам, подобные события – это способ показать всей стране туристический потенциал региона, презентовать его как привлекательный не только для активного, но и познавательного туризма. Ведь тренд последних лет в отрасли – это «осознанный», или устойчивый туризм, когда люди, приезжая в другой регион или страну, не просто потребляют, но и помогают местным сообществам сохранить себя и свою культуру. 

«Основа развития туризма в Башкортостане – это как раз этника, национальная составляющая. Здесь даже небольшие населенные пункты, деревни имеют туристический интерес и потенциал для развития, в то время как по стране мы больше говорим о развитии городов для туризма, где есть гостиницы, памятники и другие достопримечательности. В этом плане в Башкирии много мест, которые можно развивать – прекрасная природа, горы, сплавы, возможности для спортивного туризма», — говорит Наталья Костенко.

По словам депутата, в будущем подобный формат событийного туризма может перерасти из регионального мероприятия во всероссийское.